正确答案: C

生物、化学和物理因素

题目：样品在放置期间，待测组分浓度的影响因素是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括

烟酸

解析：维生素PP一词来源于抗癞皮病因子，又名烟酸；烟酰胺，是烟酸的体内代谢物。

[单选题]在滤膜相衬显微镜超高频数法测定空气中石棉纤维方法中，计数的纤维应符合

长度与宽度之比大于3:l

解析：计数的纤维应符合长度大于5um，宽度小于3um，长宽比大于3:1。

[多选题]我国卫生部1999年发布的六种生物限值中，包括下列哪些

甲苯

一氧化碳

三氯乙烯

铅

[单选题]在一定条件下，能发生银镜反应，且与羟基丙醛互为同分异构体的是

甲酸乙酯

解析：三个C，两个O。

[单选题]可用滴定法测定钙，滴定的标准溶液为EDTA-2Na溶液，EDTA-2Na的化学名为

乙二胺四乙酸二钠盐

解析：EDTA是乙二胺四乙酸的英文缩写。

[单选题]造成气相色谱固定液流失的原因是固定液在使用条件下

蒸气压高

解析：对于固定液，在操作温度下蒸气压要低，否则固定液会流失，增大噪音，影响柱寿命和保留值的重现。