正确答案: C

对生物物质敏感并将其浓度转换为声、光、电等信号进行检测的仪器

题目：传感技术是当代科学技术发展的一个重要标志，它与通信技术、计算机技术并称为现代信息产业的三大支柱。应当掌握生物传感器的结构及检测原理，并熟悉其特点、分类及应用领域。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在高效液相色谱法中，不常用的检测器是

红外线检测器

解析：高效液相色谱法中，常用的检测器是紫外光检测器、荧光检测器、示差折光检测器、电化学检测器和介电常数检测器等。

[单选题]用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是

碘量法

[单选题]无泵型(被动式)采样器采集空气中有害物质的机制是利用

有害物质分子的扩散和吸附剂的吸附

解析：无泵型(被动式)采样器是利用毒物分子的扩散作用完成采样。