[单选题]视黄醇当量是指

正确答案 ：C

体内具有维生素A活性物质的总量

[多选题]研究疾病分布的意义在于

正确答案 ：ABE

有助于制定预防策略

提供病因线索

帮助认识疾病特征

[多选题]凡从事食品生产经营人员不得患有

正确答案 ：ABCDE

痢疾

伤寒

病毒性肝炎

活动性肺结核

化脓性或渗出性皮肤病

[单选题]下列不是体细胞突变后果的是

正确答案 ：E

基因负荷

解析：体细胞突变后果包括有肿瘤、衰老、动脉粥样硬化以及致畸等，最受注意的是肿瘤。

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