• [单选题]下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(　　)。
  • 正确答案 ：E

  • 肉类

  • 解析：非血红素铁的吸收受膳食影响极大，维生素C、有机酸、肉类、维生素B2及某些单糖有促进作用。

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