[单选题]生长因子一般作用于生长因子受体而激活

正确答案 ：D

酶联型受体介导的信号转导通路

[单选题]关于沙门菌表示正确的是

正确答案 ：C

被污染食品无感官性状变化

[多选题]急性胃炎缓解期:采用( )饮食。

正确答案 ：ABCE

低盐

低脂

少渣

半流

[多选题]哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。

正确答案 ：ABDE

增加能量摄入10％～15％

增加动物性蛋白的摄入比例

多吃蔬菜和水果

适当增加食盐的摄入量

[单选题]进行细菌学检验必须严格无菌操作,原因不包括 ( )

正确答案 ：E

细菌生长缓慢

[多选题]常见的发酵食品有

正确答案 ：BE

葡萄酒

乳酪

[多选题]以下属于医院基本膳食的是( )。

正确答案 ：AB

普食

流食

[多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

正确答案 ：CDE

甲醇

氰化物

杂醇油

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