[单选题]在毒理学安全性评价时，一般采用的受试样品应是

正确答案 ：C

实际使用的产品

[单选题]不属于肠内营养制剂的是

正确答案 ：C

脂肪乳剂

解析：要素膳是要素型肠内营养制剂，蛋白质组件 属于组件型肠内营养制剂，匀浆膳属于非要素型 肠内营养制剂，先天性氨基酸代谢缺陷症膳属于 特殊应用型肠内营养制剂；脂肪乳剂属于肠外营 养制剂，因此选择C项。

[单选题]女性，26岁，病史不清，昏迷不醒、抽搐来就诊，查体：呼吸困难、皮肤湿冷、瞳孔明显缩小，下列哪种疾病可能性大

正确答案 ：D

有机磷中毒

[单选题]合成胆固醇的限速酶是

正确答案 ：C

HMGCOA还原酶

[单选题]不同文化之间的相互影响性，指的是文化的

正确答案 ：C

渗透性

[单选题]枳实除治疗食积脾胃气滞外，还常用治（ ）

正确答案 ：C

泻痢腹痛、里急后重

[单选题]引起食物中毒的结肠炎耶尔森菌和空肠弯曲菌的培养特点是

正确答案 ：E

以上都不对

解析：结肠炎耶尔森菌在37℃条件下不运动，能在30℃以下运动。该菌耐低温，0～5℃也可繁殖；空肠弯曲菌是革兰阴性菌，属于微好氧菌，在含氧量达21%时生长被抑制。

[单选题]影响矿物质吸收利用的物质是

正确答案 ：E

植酸

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