• [单选题]维生素E含量最多的食品是
  • 正确答案 :A
  • 植物油

  • 解析:维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等,蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜中含量很少。

  • [单选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起
  • 正确答案 :C
  • 亚硝酸盐增加

  • 解析:长期放置的熟蔬菜可引起亚硝酸盐的增加。

  • [单选题]通常肝病患者的主要营养代谢特点是
  • 正确答案 :B
  • 负氮平衡加重

  • 解析:肝脏是蛋白质合成和分解的主要场所,除支链氨基酸外,其他氨基酸尤其是芳香族氨基酸都在肝脏代谢,因此肝病患者的血浆总蛋白应该降低,负氮平衡加重,BCAA/AAA比值降低。

  • [单选题]呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算,并乘以校正系数,校正系数应为( )。
  • 正确答案 :C
  • 男性1.16,女性1.19

  • 解析:校正系数男性为1.16,女性为1.19。

  • 查看原题 点击获取本科目所有试题

    考试宝典
    推荐下载科目: 儿科护理(正高) 肾内科学(副高) 结核病学(副高) 中医妇科学主治医师(代码:331) 核医学技术中级职称(代码:377) 病案信息技术中级职称(代码:389) 理化检验技术(师)(代码:211) PRK-LASIK医师、技师 中西医结合执业 放射医学(师)
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2