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卫生
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营养(师)(代码:210)
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[单选题]维生素A缺乏可引起( )。
正确答案 :
B
毕脱氏斑
[单选题]某食物蛋白质含量为8%,给大白鼠喂饲100g该食物,测得大白鼠粪氮为1.5g,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源性氮为2.1g。实验期内大鼠摄入的食物蛋白质为
正确答案 :
B
8
解析:实验期内大鼠摄入的食物氮为8.0。
[单选题]维生素D的生理功能除外( )。
正确答案 :
D
抗氧化作用
[单选题]下列哪种维生素不具有抗氧化功能( )。
正确答案 :
D
维生素D
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不会引起食物中毒的是( )。
构成食物中淀粉的最基本单位是( )。
食物血糖指数的含义是( )。
婴儿基础代谢所需能量占总能最的
评价营养教育的中期效果时可用的指标是
原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起( )。
细菌性食物中毒主要临床表现包括( )。
蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达
高脂肪配方膳食适合于( )。
下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。
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