[单选题]肺活量指数

正确答案 ：D

能更准确反映机体的通气量大小

解析：肺活量是指一次尽力吸气后，再尽力呼出的气体总量。肺活量是一次呼吸的最大通气量，在一定意义上可反映呼吸功能的潜在能力。

[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )

正确答案 ：B

10％

[单选题]健康信念理论模式核心概念是相关疾病

正确答案 ：B

威胁知觉和行为评估

解析：健康信念理论模式的核心概念是相关疾病威胁知觉和行为评估，前者依赖于疾病易感性和疾病后果严重性的认识，后者包括行为改变的有效性，行为改变的投入与收益，及行为实施的障碍等评估，故答案是B。

[单选题]评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是

正确答案 ：A

蛋类

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