正确答案: A

健康与经济发展的双向理论

题目：所谓"民强促国富、国富促民强"体现了社会医学

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食物蛋白质生物价是

评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标

解析：考查生物价(衡量蛋白质利用率的指标)的定义。

[单选题]生存分析中的应变量是

生存时间和结局变量

[单选题]根据机体缺铁的进展，体内缺铁的阶段依次为（ ）

铁减少期、红细胞生成缺铁期、缺铁性贫血期

解析：长期膳食铁供给不足，可引起体内铁缺乏或导致缺铁性贫血。体内缺铁可分为三个阶段，第一阶段为铁减少期，该阶段体内储存铁减少，血清铁蛋白浓度下降，无临床症状；第二阶段为红细胞生成缺铁期，此时除血清铁蛋白下降外，血清铁降低，铁结合力上升，游离原卟啉浓度上升；第三阶段为缺铁性贫血期，血红蛋白和红细胞比容下降，并伴有缺铁性贫血的临床症状。

[单选题]开展健康教育与健康促进可以预防、控制高血压病，这是因为高血压病

难以治愈、可以预防控制

[单选题]生物转化过程最重要的方式是

使非营养物质极性增强，利于排泄

[单选题]牛肾和猪肾( )含量最高，是其他一般食品的数十倍。

硒

[单选题]城市社区健康教育具体任务的承担者是

社区卫生服务中心(站)