正确答案: A

组织胺

题目：某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下面说法正确的是

以上均不正确

[单选题]以下检验方法中，属于参数统计方法的是

t检验

[单选题]健康教育在社区卫生服务中的地位和作用，描述不正确的是

是创造经济效益的重要渠道

[单选题]中华医学会全科医学分会成立，标志着我国全科医学学科的诞生其时间是

1993.11