正确答案: D

IFCC推荐检测方法为碘．淀粉显色法

题目：下列关于淀粉酶的说法，错误的是

解析：人和动物的尿中只含有α-淀粉酶，耐70℃左右的高温和最适pH为6.5～7.5，均为淀粉酶的理化性质，唾液腺尤其是腮腺是分泌淀粉酶的，腮腺炎可引起血清中淀粉酶活力增高，故A、B、C、E正确；IFCC推荐检测方法为对硝基麦芽七糖法，碘一淀粉显色法属以往实验室手工方法。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]Ⅱb型高脂蛋白血症是指空腹血浆

LDL及VLDL升高

解析：考查要点为高脂血症的分类。Ⅱb型高脂蛋白血症指的是高β-脂蛋白血症及高前β-脂蛋白血症，而β-脂蛋白和前β-脂蛋白对应的脂蛋白主要是LDL及VLDL。

[单选题]医院感染监测资料来源于

以上都是

解析：医院感染监测资料来源于微生物学报告、病房巡视、活检报告、医务人员健康记录、出院患者随访等。

[单选题]关于生物素标记蛋白质的注意事项，下列说法错误的是

活化生物素与待标记抗原或抗体可以是任意比例

解析：生物素标记蛋白质的注意事项包括：①根据抗原或抗体分子结构中所带可标记基团的种类以及分子的理化性质，选择相应的活化生物素和反应条件。②标记反应时，活化生物素与待标记抗原或抗体应有适当比例。③为了减少空间位阻影响可在生物素与被标记物之间加入交联臂样结构。④生物素与抗原、抗体等蛋白质结合后不影响后者的免疫活性；标记酶时则结果有不同。