正确答案: A

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题目：健康危险因素评价是从疾病自然史的第几个阶段开始

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在一项队列研究中，35～44岁这一年龄组的观察人数如下1973年11月，1974年11月，1975年3月，3000人，3020人，2980人计算其暴露人年数

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[单选题]引起严重急性呼吸综合征(SARS)的病原体是

新型冠状病毒

[单选题]化合物的相对毒性指

将化合物挥发度估计在内的毒性

解析：相对毒性是将化合物挥发度估计在内的毒性。是衡量挥发性物质在生产环境中发生危险性的指标。

[单选题]蛋白质腐败变质的鉴定指标中，最为敏感的为

感官指标

解析：A、B、C、D选项都是蛋白质腐败变质的鉴定指标，但其中最敏感的是感官指标，所以A是正确的。E是一个干扰选项。

[单选题]下列膳食模式能降低居民心脑血管疾病发病率的是

地中海膳食模式

解析：此题考查考生对基础知识的理解。每种膳食模式都有自己的特点。东方膳食模式容易出现蛋白质、能量营养不良,以致健康状况不良,劳动能力降低,血脂异常和冠状动脉粥样硬化性心脏病等营养慢性病低发。经济发达国家膳食模式容易造成肥胖、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、糖尿病等营养过剩性慢性病发病率上升。日本膳食模式既保留了东方膳食的特点,又吸取了西方膳食的长处,少油、少盐、多海产品,蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比合适,有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病,膳食结构基本合理。而地中海膳食模式主要食用油是橄榄油；大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯,因此居民心脑血管疾病发生率很低。我国传统的膳食模式为东方膳食模式,但近20年来,随着经济的发展和居民生活水平的提高,我国的膳食结构正逐渐向西方化转变.城市和经济发达地区的膳食结构不尽合理。

[单选题]确定食物中毒的可疑食物是根据

同时同地未发病者未吃的食物

解析：确定食物中毒的可疑食物是根据中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品，未食用者不中毒。 　　【该题针对“食物中毒调查处理★”知识点进行考核】

[单选题]有关嵌入剂的概念正确的是

以上都对

解析：嵌入剂是指可插入双链DNA相邻碱基对之间，诱发移码突变的致突变物。如潜黄素、溴乙啶及某些多环芳烃。

[单选题]接触噪声导致的听阈提高在离开噪声环境12个小时后即可恢复的称

听觉疲劳