正确答案: C

惯性撞击

题目：撞击式颗粒物分级采样器利用的原理是

解析：撞击式采样器截留的原理：颗粒物随气流进入采样器具有一定动能，当气流改变方向时，由于颗粒物的惯性而脱离气流而被收集板采集。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列物质中，在空气中能形成气溶胶的是

铅

解析：大气中铅以颗粒物形式生成气溶胶，二氧化碳、二氧化硫是气体，其他是以蒸气形式存在大气中。

[单选题]砷斑法测定砷的原理中，最后进行比色定量时，生成的化合物的颜色是

橙色

解析：银盐法生成红色，而砷斑法是橙色。

[单选题]测定COD的方法属于

返滴定法

[单选题]中性洗涤剂法测定膳食纤维时，其酶解步骤中使用的是

淀粉酶

解析：食品经粉碎后，在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，食品中的糖、蛋白质、果胶等可溶性成分被消化溶解过滤除去后，剩余的残渣即为膳食纤维。