2024卫生职称营养与食品卫生副高专项训练每日一练(07月20日)答案和解析

[单选题]畜肉食物中，含量较多的矿物质是

正确答案：B

[单选题]下列哪一指标为相对比

正确答案：D

[单选题]城市社区健康教育具体任务的承担者是

正确答案：A

[单选题]以下属于食品抗氧化剂的是（）

正确答案：B

解析：BHA是目前国际上广泛使用的油溶性抗氧化剂，也是我国常用的抗氧化剂之一。

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