• [单选题]根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。
  • 正确答案 :C
  • II度营养不良


  • [多选题]与机体免疫功能关系密切的维生素有
  • 正确答案 :ACE
  • 维生素A

    维生素C

    维生素E


  • [多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
  • 正确答案 :ABCDE
  • 营养素的种类

    营养素的含量

    营养素的消化率

    营养素的利用率

    食品的合理烹调


  • [单选题]RNI可满足群体中( )个体需要
  • 正确答案 :B
  • 97%-98%


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