[多选题]毛细管电泳仪主要组成包括

正确答案 ：BCDE

进样系统

分离系统

检测系统

数据处理系统

[单选题]在下列化合物中，乙醇的同分异构体是

正确答案 ：B

二甲醚

解析：同分异构体是具有相同分子式，而不同化学结构式。

[单选题]酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定

正确答案 ：B

结果偏高

解析：氨基酸态氮的测定是用氢氧化钠滴定，若铵盐存在可与氢氧化钠反应使氢氧化钠消耗量增加，结果偏高。

[单选题]生活饮用水及其水源中的铝规定了用铬天青S分光光度法测定。该法最低检测质量为0.2μg,若取25ml水样，则最低检测浓度为

正确答案 ：A

0.008mg/L

解析：最低检测浓度=最低检测质量/取样量＝0.2÷25=0.008μg/ml＝0.008mg/l。

[多选题]空气中粉尘分散度的测定方法有

正确答案 ：BD

滤膜溶解涂片法

自然沉降法

解析：空气中粉尘分散度的测定方法有滤膜溶解涂片法、自然沉降法。

[单选题]关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？

正确答案 ：E

罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

[单选题]常用于火焰离子化检测器-气相色谱法的载气是

正确答案 ：D

氮气

[单选题]用盐酸副玫瑰苯胺比色法测二氧化硫时，要向溶液中加入氨基磺酸溶液，目的是消除什么物质对测定的影响

正确答案 ：B

氮氧化物

解析：盐酸副玫瑰苯胺比色法测二氧化硫时，存在的干扰和排除有：臭氧通过分析前放置20min使其分解；二氧化氮干扰氨基磺酸去除；重金属用EDTA钠盐和磷酸去除。

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