正确答案: E

30%～40%

题目：蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的

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举一反三的答案和解析：

[单选题]最易受黄曲霉毒素污染的食品是

花生

[单选题]筛检的定义是：

在大量人群中通过快速的试验和其他方法，去发现那些未被识别的病人、可疑病人或有缺陷的人

[单选题]流行病学中的人群是指

在一定范围内的人群，可以小到一个班级或家庭，大到全人类

[单选题]由鼠类污染仪器导致院内鼠伤寒沙门菌感染，其传染来源是

动物