正确答案: ABCDE

潜伏期患者 急性期患者 慢性患者 亚临床感染者 慢性携带者

题目：丙型肝炎的传染源类型有：

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举一反三的答案和解析：

[多选题]禽流感病毒感染人体后

约半数病例出现肺部炎症

起病急，早期与流感相似

临床表现差异大

[单选题]粮谷类的安全水分是

10%～12%

解析：在贮藏期间粮谷类水分含量过高时，其代谢活性增强而发热，使真菌、仓虫易生长繁殖，致使粮食发生霉变，因此应将粮食的水分控制在安全贮存所需要的含量以下，粮谷的安全水分为10%～12%。