[单选题]发芽马铃薯含有的有毒物质是

正确答案 ：A

龙葵素

[单选题]干性脚气病可以出现的症状是

正确答案 ：C

垂足、垂腕

解析：干性脚气病以多发性周围神经炎症状为主，出现上行性周围神经炎，表现为指(趾)端麻木、肌肉酸痛、压痛，尤以腓肠肌为甚。膝跳反射在发病初期亢进，后期减弱甚至消失。向上发展累及腿伸屈肌、手臂肌群，而出现垂足、垂腕症状。

[单选题]影响环境污染物在体内或靶部位蓄积量的因素是

正确答案 ：A

摄入量、生物半减期和作用时间

解析：影响体内或靶部位蓄积量的重要因素除了暴露时间以外，还有化学物质的生物半减期和摄入量。

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