正确答案: A

一种新的行为会通过对他人的行为和行为后果的观察和学习而形成

题目：社会认知理论中的观察学习概念是

解析：上述备选答案B是社会认知理论中自我效能的定义；C是环境的概念；D是交互决定论的定义；E是阶段变化理论中期望的定义，因此，答案是A。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]健康教育与健康促进的目的是( )

促进健康的发展

[单选题]卫生服务提供具有垄断性的主要原因之一是卫生服务具有( )特点

高度专业性

解析：卫生服务需求的特点 卫生服务需求除具有一般商品的需求的特点以外，还具有以下特点：消费者信息缺乏、卫生服务需求的被动性、卫生服务利用的效益的外在性、卫生服务需求的不确定性、卫生服务费用支付的多源性等。