正确答案: B

半流或全流膳食

题目：食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食患者应采用

解析：B

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下述哪些是增殖型肠结核的X线征象

多发于回盲部

肠管狭窄、变形明显

可合并不全性肠梗阻

盲肠短缩

[单选题]胃癌介入治疗的适应证不包括

胃癌伴心功能不全的患者

[单选题]下列现象不属于食物中毒范畴的是

摄入结核杆菌污染的食物

[多选题]用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。

由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％

由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％

可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品

用MCT油制作的各种食品的作为加餐，减少腹胀、恶心症状等

[多选题]糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是

1／5、2／5、2／5

1／3、1／3、1／3

1／7、2／7、2／7、2／7

[多选题]烹调过程中可能产生的有害物质有( )。

油脂热聚合物或过氧化产物

丙烯醛

致癌物质

苯并(a)芘