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卫生
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临床营养(士)
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[单选题]某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )
正确答案 :
A
副溶血弧菌
[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。
正确答案 :
D
增加蔬菜水果摄入量
[多选题]对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。
正确答案 :
ACDE
暗适应能力
眼部症状
血清视黄醇含量
皮肤角化
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