[单选题]健康教育工作的关键是

正确答案 ：B

树立正确态度

解析：健康教育原理是以提高科学认知为基础、以树立正确态度为关键、以改变行为为目标进行工作，故答案是B。

[单选题]社会医学研究的主要人群是

正确答案 ：B

全体居民

[单选题]牙龈红肿疼痛是因为（ ）

正确答案 ：E

胃火上炎

[多选题]平衡膳食的要求是

正确答案 ：ABCDE

各类食物合理搭配

合理烹调

色、香、味俱佳

食品卫生

三餐搭配要合理

解析：合理膳食应达到下列基本要求：①能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素，且各种营养素间的比例平衡；②通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失，并提高其消化吸收率；③改善食物的感官性状，使其多样化，促进食欲，满足饱腹感；④食物本身清洁无毒害，不受污染，不含对机体有害物质，食之无害；⑤有合理的膳食制度，三餐定时定量，比例合适。

[单选题]三级预防的作用不包括防止

正确答案 ：E

慢性化

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