• [多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。
  • 正确答案 :ABDE
  • 膳食脂肪供能比为20%~30%

    ω-6:ω-3=4~6:1

    胆固醇的摄入量小于300mg/d

    饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%


  • [多选题]以下属于食品化学性污染的是
  • 正确答案 :BCDE
  • 包装材料溶入食品

    食品吸附放射性元素

    滥用食品添加剂

    酒中含有甲醇


  • [多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 聚合物单体

    降解产物的毒性

    添加助剂的使用

    有毒重金属

    以上都是


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