正确答案: A

紫外检测器

题目：国标规定，粮，油，菜中西维因残留量的测定可以用高效液相色谱法，请问用高效液相色谱法测定西维因时，是用何种检测器测定的

解析：高效液相色谱法测定西维因时，是用紫外检测器测定的。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]理化检验样品应具有哪些特性

代表性和公证性

解析：采的一个具有代表性和真实性的样品，是获得正确可靠的检测结果和卫生评价的基本保证。

[单选题]硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，此属于

络合滴定法

解析：氯化物可与硝酸汞形成可溶的、微离解的氯化汞，在pH为3.0±0.2时，二苯卡巴腙和过量的汞离子形成紫色络合物。

[单选题]感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查

不进行，直接判为不合格产品

解析：感官检查不合格的产品，不需要进行理化检查，直接判定为不合格产品。

[单选题]不可能导致食品灰分增加的是

添加了大量的蛋白质

解析：蛋白质在测定灰分时就会灰化。

[多选题]原子吸收分光光度计的组成包括

光源

原子化器

分光系统

检测系统