• [单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过(　　)。
  • 正确答案 ：C

  • 2mg


  • [单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制
  • 正确答案 ：A

  • 乙酰胆碱水解的温度和时间


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