正确答案: B

0.01g

题目：称取是指用天平进行的称量操作，其精度要求用数值的有效数位表示，如“称取20.00g样品”系指称量的精度为

解析：食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求 称取”中的规定。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醛的限量为

非气溶胶类一般产品0.2%

解析：根据2007年原卫生部颁发的《化妆品卫生规范》，甲醛属于限制使用的物质。除口腔产品外（口腔用产品0.1%），化妆品中甲醛的最大允许使用量为0.2%，甲醛禁止用于喷雾产品，指甲硬化剂中甲醛的最大允许使用浓度为5%。除此之外，对于婴幼儿用产品的甲醛含量并未作其他特殊规定。

[单选题]符合食品感官检查的光线条件是(　　)。

自然光线

[单选题]在pH 8.5～11.0的双硫腙-氯仿溶液中提取铅时，为消除汞干扰可加入的试剂是

KCN

解析：氰化钾可消除汞的干扰。

[单选题]在职业接触限值中，短时间接触容许浓度表示为(　　)。

PC-STEL

[单选题]下列用作食品容器的涂料中，需要测定己内酰胺的是

聚酰胺聚丙烯涂料