正确答案: C

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题目：下列哪一项不是碘缺乏病对人体产生的危害

解析：碘缺乏病（IDD）是指从胚胎发育至成人期由于碘摄入量不足而引起的一系列病症。它包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、流产、早产、死产等。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在吸烟与肺癌关系的病例对照研究中，如果对照组中女性占80%，男性占20%，而病例组女性占20%，男性占80%，则可能会造成

选择偏倚

[单选题]降压作用平稳、持久的钙离子通道阻断药是

拉西地平

[单选题]表示鱼体开始腐败的K值范围是

≥40%

解析：本题考查考生对食品腐败变质化学鉴定指标的记忆。K值≤20%表明鱼体新鲜,K值≥40%表示鱼体开始腐败。