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卫生
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营养学中级职称(代码:382)
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[单选题]氰苷含量最多的是
正确答案 :
D
苦杏仁
[单选题]外科手术前的营养通常不包括( )。
正确答案 :
E
清除胃内食物
解析:不包括清除胃内食物。
[单选题]最有效的防治食物过敏的方法是
正确答案 :
A
避免疗法
解析:最有效的防治食物过敏的方法是患者要避免接触会引起自己过敏的食物,即避免疗法。
[单选题]在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是( )。
正确答案 :
C
生物类黄酮
解析:生物类黄酮是蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分。
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大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为
食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
属于胃肠耐受性监控的是
可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
下列情况属于负氮平衡的是
机体为正氮平衡的情形是( )。
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度
女,65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘
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