[单选题]对数正态分布是

正确答案 ：A

正偏态分布

[单选题]口腔手术患者的禁忌食品是

正确答案 ：E

多纤维蔬菜

解析：口腔患者的膳食应该符合细软、易吞咽消化 的特点。多纤维蔬菜不符合上述特征。

[单选题]关于经济发展与健康的关系，下列表述不正确的是

正确答案 ：C

社会经济发展是促进人群健康水平提高的唯一重要的因素

解析：社会经济发展水平与健康之间的关系，既有积极的作用，也有消极的作用，反过来健康水平的提高又能促进社会的经济发展；积极的作用主要体现在经济的发展带来居民收入的增加，营养状况、居住环境的改善，卫生投入的增加等；负面影响主要表现在环境的污染和破坏，大量的化学合成物进入人类生活、不良行为和心理压力突出，社会负性事件增加以及社会流动人口增加等。

[单选题]慢性胰腺炎患者膳食

正确答案 ：C

少量多餐

解析：考查慢性胰腺炎食物选择和禁忌。

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