正确答案: E

蛋白质供给不足

题目：慢性支气管炎发病的相关营养因素

解析：蛋白质不足会影响受损的支气管黏膜的修复、体内抗体和免疫细胞的形成，以及机体的新陈代谢活动。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列选项中，不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）

发汗

[单选题]低蛋白膳食用于

血氨浓度中度升高的肝硬化患者

解析：低蛋白膳食用于血氨中度升高，无神经系统症状的患者，在第一天和第二天时应用。

[单选题]缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为

右旋糖酐铁

解析：缺铁性贫血患者可口服铁剂，如硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、枸橼酸铁铵等，当口服出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射右旋糖酐铁。

[单选题]我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（ ）。

800mg/d

解析：我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为800mg/d。

[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是

肉类制品

解析：被强化的食品通常称为载体，主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品，世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。

[单选题]轻取即得，重按稍减的脉是（ ）

浮脉

[单选题]维生素E的适宜摄入量（AI值）是

14mg α－TE／d

[单选题]霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体

比较发达