正确答案: E

增加脂肪摄入

题目：下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴

解析：针对胃癌发生病因采取的防治方法不包括增加脂肪摄入，脂肪摄入过高可能增加肠癌的发病风险。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是

亚油酸

解析：亚油酸是合成前列腺素的前体物质。

[单选题]下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）

为阳邪，其性开泄

[单选题]计算氮平衡时，排出氮不包括

潴留氮

解析：机体每天由于皮肤、毛发和黏膜的脱落，妇女月经期的失血等，以及肠道菌体死亡排出，损失约20g以上的蛋白质，这种氮排出是机体不可避免的氮消耗，称为必要的氮损失。

[多选题]裂纹舌形成多由于（ ）

血虚

热盛伤阴

阴虚火旺

[单选题]肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为

20%

[单选题]氟含量较高的食物不包括

谷类

解析：含氟量较高的食物包括茶叶、海鱼、海带、紫菜等少数食物，一般食物中氟含量较低。

[多选题]带下过多的辨证在于辨别（ ）

量

色

质

气味

舌脉

[单选题]大豆食品的营养特点是

蛋白质含量很高

解析：大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食品。