• [单选题]肠外营养液中加入的糖类一般为(  )。
  • 正确答案 :D
  • 葡萄糖

  • 解析:肠外营养液中加入的糖类一般为单糖葡萄糖,有氧化功能。

  • [单选题]限制氨基酸的存在,使机体( )。
  • 正确答案 :A
  • 蛋白质的吸收受到限制

  • 解析:由于限制性氨基酸的存在使得其他必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费,造成其蛋白质的营养价值降低。

  • [单选题]豆类存在的第一限制氨基酸是( )。
  • 正确答案 :C
  • 蛋氨酸


  • [单选题]高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为
  • 正确答案 :C
  • 40g

  • 解析:高纤维饮食每天食物纤维摄入量为40g。

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