• [多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括
  • 正确答案 ：ABE

  • 挥发性盐基总氮

    二甲胺与三甲胺

    K值


  • [单选题]"诸寒之而热者，取之阴"是指（ ）
  • 正确答案 ：B

  • 阳病治阴


  • [单选题]中风阳闭，灌服可选用（ ）
  • 正确答案 ：A

  • 至宝丹或安宫牛黄丸


  • [多选题]食品辐照可用于
  • 正确答案 ：BCDE

  • 灭菌

    杀虫

    抑芽

    改性


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