[单选题]人与环境之间不断进行着的最本质的联系是

正确答案 ：E

物质交换和能量转移

[单选题]了解长途卡车司机在预防艾滋病性病方面的认知和行为，最合适的定性调查方法是

正确答案 ：A

问卷调查

解析：问卷调查是了解长途卡车司机在预防艾滋病性病方面的认知和行为最合适的定性调查方法。

[单选题]关于"流行病学"，下列说法错误的是( )

正确答案 ：C

流行病学研究的病种仅限于传染病

[单选题]“项目地区80%以上的孕产妇在孕期至少进行5次产前检查”属于健康教育计划目标中的

正确答案 ：C

健康目标

解析：健康教育的具体目标一般应该分教育目标（为实现行为改变所必须具备的知识、态度、信念、价值观及个人技巧）、行为目标和健康目标三个方面。

[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有

正确答案 ：B

肉毒梭菌食物中毒

解析：引起肉毒梭菌食物中毒的食品主要是家庭自制的臭豆腐、豆酱、面酱、豆豉等。肉毒梭菌中毒前驱症状为乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、不发热但脉速加快等。

[单选题]大豆中的抗营养素主要是

正确答案 ：E

胰蛋白酶抑制剂

[单选题]对某筛检试验进行评价，应用该试验对210名患者和810名非患者检测的结果是：真阳性为165例，假阳性为80例，真阴性为730例，假阴性为45例。该试验的约登指数为

正确答案 ：C

61.5%

解析：约登指数等于灵敏度加特异度再减去1。

[单选题]在我国以下不符合化妆品的产品是

正确答案 ：B

香皂

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