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临床营养(中级)
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[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。
正确答案 :
C
抗氧化损伤
[单选题]以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用
正确答案 :
B
猪肝,莴笋
[多选题]治疗营养不良患儿时,调整饮食及补充营养物质的原则为
正确答案 :
ABCE
根据患儿营养不良的程度和消化功能调整饮食
尽早给予高蛋白高能量食物
热量和营养物质的供给应逐渐增加,不可操之过急
少量多次喂养
[单选题]不合理的食品强化方式是
正确答案 :
B
饮料中添加赖氨酸
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