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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?
正确答案 :
A
52
[单选题]老年人由于机体老化,氮的负平衡( )
正确答案 :
D
难以避免
[单选题]无论是世界卫生组织,还是《中国居民膳食指南(2016)》,都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月?
正确答案 :
B
6
[多选题]婴幼儿常见的营养素缺乏病有
正确答案 :
ABCD
佝楼病
缺铁性贫血
维生素A缺乏
锌缺乏症
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