[单选题]酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定

正确答案 ：B

结果偏高

解析：氨基酸态氮的测定是用氢氧化钠滴定，若铵盐存在可与氢氧化钠反应使氢氧化钠消耗量增加，结果偏高。

[单选题]某物质的摩尔吸光系数ε很大，表明

正确答案 ：C

该物质的灵敏度高

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是

正确答案 ：C

不同

[单选题]火焰原子吸收光谱法测定金属离子时，使用的最佳样品溶液是

正确答案 ：D

稀硝酸溶液

解析：因为一般金属离子的标准溶液都用稀硝酸溶液来配制。

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