正确答案: ABCD

环境空气流动性大 环境空气中污染物种类多 同一位置不同时间浓度不同 环境空气污染物浓度低

题目：环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是

解析：空气流动性大，受温度、风向、风速的影响极易流动扩散，因此不同地点、同一地点不同时间浓度相差很大。环境空气中污染物种类多，浓度低。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以下物质中，在空气中以气体形式存在的是

二氧化硫

[单选题]符合食品感官检查的光线条件是

自然光线

[单选题]在放热反应中，温度增加10℃将会

降低平衡常数

解析：在放热反应中，温度升高，会使平衡向反应物方向移动，从而降低平衡常数。

[单选题]根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成年男性每日需摄入800μg视黄醇当量，相当于β-胡萝卜素

4800μg

解析：1μg的β-胡萝卜素＝0.167μg视黄醇当量。

[单选题]影响血铅浓度的主要因素之一是

血液稀释度

[单选题]在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，不会对锰的测定产生干扰的元素是

砷

解析：用甲醛肟分光光度法测定水中锰时，水中的铁、铜、钴、镍、钒、铈均可与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少其干扰。

[单选题]冷原子吸收法测定汞，是利用汞对多少纳米的共振线有强烈吸收

253.7nm

解析：汞对253.7nm的共振线有强烈吸收。