正确答案: E

人群

题目：流行病学的研究对象是( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]公共卫生监督适用于( )

对相对人遵守公共卫生法律或履行法定义务的情况进行监督和检查的执法活动

[单选题]食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生、无气味的厕所，门窗不得直接开向生产车间。坑式厕所必须远离生产车间多少米以外

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解析：《食品生产加工企业的设计建设需要考虑的问题》中规定：生产车间的厕所应设置在车间的外侧，便池一律为水冲式。设置坑式厕所时应距生产车间25m以上。

[单选题]水质检验氨氮（++）、亚硝酸盐（++）、硝酸盐氮（++），可能是

过去受到染，已经逐渐自净，最近又受到污染

解析：水质检验氨氮（++）、亚硝酸盐（+）、硝酸盐氮（++），可能是过去受到污染，已经逐渐自净，最近又受到污染。

[单选题]老年人蛋白质提供的热量占总热量( )

12％～14%

[单选题]下列哪一项不属于规定的《行政处罚决定书》的送达方式( )

传真送达

[单选题]下面哪个指标考虑了生命质量( )

伤残调整生命年数

[单选题]水俣病是因为患者进食了相当量的下列哪种食物或水而引起( )

含甲基汞的食物

[单选题]人体最重要的排泄器官是( )

肾脏

解析：人体最重要的排泄器官是肾脏。