正确答案: ABCD

双链解开成单链是迅速发生的 增色效应 黏度改变 氢键断裂

题目：DNA变性时发生的变化有( )。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]副交感神经兴奋可引起( )。

瞳孔缩小

[单选题]含铁量最少的食物是( )

牛乳

解析：肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品中的铁含量则相对较少。因此，牛乳中含铁量最少。