正确答案: C

肝

题目：人体最大的消化腺器官是( )。

解析：人体内的消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺，其中最大的消化腺是肝脏，能分泌胆汁，胆汁里面不合消化酶，但能对脂肪起乳化作用。故本题选C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]核心技术能力是企业通过特有的技术要素和技能或各种要素和技能的独特的组合来创造具有自身特性的技术，以产生稀缺的、不可模仿的技术资源(包括技术和知识等)的企业能力。 　　根据上述定义，下列不属于企业核心技术能力的是( )。

联想公司掌握个人计算机的制造技术

解析：注意定义中的关键词"稀缺的、不可模仿的"，D项个人计算机制造技术并不属于核心技术能力。

[单选题]核酸可以分为( )。

DNA和RNA

解析：核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物，为生命的最基本物质之一。根据化学组成不同，核酸可分为核糖核酸(简称RNA)和脱氧核糖核酸(简称DNA)。敌本题选A。

[单选题]竹简：书籍

沙漏：钟表

解析：竹简是古代书籍的形式，沙漏是古代钟表的形式。故选B。

[单选题]下列生活常识说法正确的是( )。

正常的面粉应该是奶白微黄色，具有较浓的麦香味

解析：通常所说的血压是动脉血压，A项说法错误；空调的"匹"是指它的制冷量，B项说法错误；眼睛红肿时不能热敷，因为这样往往会适得其反，严重时甚至会使眼睛失明，C项说法错误。故本题选D。

[单选题]多年来，科学家通常认为，近视在很大程度上是源于基因。然而，最近一项针对视力正常的8-9岁儿童的追踪研究显示，5年之后，唯一和儿童患近视呈显著相关的环境因素是儿童在户外待的时间，在户外待的时间较少的儿童患上近视的风险较高。由此研究者提出：在室内待的时间太长会增加儿童患近视的风险，多在室外活动有助于预防近视。以下各项如果为真，哪项最能驳斥研究者的观点？( )

人们的估算通常无法与儿童在户外待的时间准确匹配

解析：题干的论点：在室内待的时间太长会增加儿童患近视的风险，多在室外活动有助于预防近视。A项，通过解释原理支持了题干论点。B项，通过增加论据支持了题干论点。C项，人们的估算与儿童在户外待的时间不是完全匹配的，质疑了追踪研究的可靠性，削弱力度大。D项，研究者是通过对比试验得出结论的，而读书等时间变多是儿童统一的变化，无法削弱论点。因此，本题正确答案为C。

[单选题]关于粉螨的描述，不正确的一项是：

粉螨蜕皮产物的抗原性很弱，不引起超敏反应

解析：粉螨的排泄物、分泌物和蜕皮产物等是很强的变应原，可引起人的超敏反应。

[单选题]下列关于心率的说法，正确的是( )。

女性心率比男性心率稍快

解析：健康成年人安静状态下，心率为60-100次/分钟，平均为75次/分钟。故A项错误。心率可因年龄、性别及其他因素而变化，比如体温每升高1℃，心率可加快12-20次/分钟。故B项错误。研究发现，女人每分钟心跳次数大约比男人快6次。这是男女心脏大小有别所致。故C项正确。经常参加体育锻炼的人心肌发达，收缩有力，心率较慢，故D项错误。故选C。

[单选题]转基因食品是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到农作物中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变。但其安全性受到广泛质疑。卖给消费者的第一种转基因食物是( )。

番茄

解析：20世纪80年代初，美国最早对转基因生物进行研究。首例转基因生物于1983年问世，延熟保鲜番茄于1993年在美国批准上市，开创了转基因植物商业应用的先例。故本题选C。

[单选题]四肢、肌肉、关节的正常活动主要与哪两脏有关？

脾、肾

解析：脾主肌肉，肾主骨。