正确答案: E

识别和排斥抗原性异物的功能

题目：在现代免疫学中，免疫的概念是指

解析：传统概念认为免疫指机体对感染有抵抗能力而不患病或传染疾病。现代免疫发展认识到，免疫是机体识别和排斥抗原性异物的一种生理功能。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于微生物检验的质量控制不正确的是

标本采集指南保留在实验室，不须发给临床医护人员

解析：微生物检验的质量控制包括室内质控和室间质评，室内质控包括操作手册、培养基、试剂、药敏纸片、仪器，项目的申请、标本的采集和运送，分离培养与鉴定全过程的质量控制，而标本采集手册须发给临床医护人员，以使标本正确地采集和运送。

[单选题]下列不属于酶类试验的是

明胶液化试验

解析：明胶液化试验主要是用于检测蛋白质和氨基酸的代谢试验。CAMP试验主要用于B群链球菌鉴定；凝固酶试验主要作为鉴定葡萄球菌致病性的主要指标；脂酶试验是检测脂酶的生成，主要用于厌氧菌的鉴别；硝酸盐还原试验系测定还原过程中所产生的亚硝酸。