正确答案: C

氮(N)

题目：蛋白质的元素组成中含量恒定的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]核酸碱基的配对原则是

A-T，G-C

[单选题]尸检检验材料属于

常规类资料

解析：病理档案资料分为常规类资料、交流类资料、科研类资料、教学类资料、文书类资料、音像类资料和仪器试剂档案。尸检检验材料属于常规类资料，故正确答案是B。

[单选题]下列不参与三羧酸循环的酶是

丙酮酸脱氢酶

[单选题]计算机病理档案管理系统应具有的功能包括

以上都是

[单选题]凋亡的特征性形态学改变是

凋亡小体