正确答案: B

GB/T4789.4-2010

题目:检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

解析:4.参见食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]感染人的禽流感病毒亚型主要为
  • H5N1、H9N2和H7N7

  • 解析:感染人的禽流感病毒亚型主要为H5N1、H9N2和H7N7,其中感染H5N1的患者病情重,病死率高。

  • [单选题]流行性出血热的病原属于
  • 布尼亚病毒科

  • 解析:汉坦病毒是流行性出血热的病原体,分类上属布尼亚病毒科。

  • [单选题]耶尔森菌属的主要致病种包括
  • 小肠结肠炎耶尔森菌、鼠疫耶尔森菌、假结核耶尔森菌

  • 解析:耶尔森菌属目前有11个种,对人类有致病性的有三个种,即鼠疫耶尔森菌、小肠结肠炎耶尔森菌和假结核耶尔森菌。

  • [单选题]产品质量检验机构在考核人员的工作成绩时,首先应考核
  • 检验质量


  • [单选题]中华人民共和国计量法实施的时间是
  • 1985年9月6日

  • 解析:1985年9月6日第六届全国人民代表大会常务委员会第十二次会议通过《中华人民共和国计量法》。

  • [单选题]血清学试验中出现最明显反应的抗原:抗体的比例是
  • 3:2

  • 解析:血清学试验中抗原与抗体的比例为3:2时反应最明显。

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