正确答案: ACD

乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂 乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性 亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜

题目：关于乳化剂的说法正确的有( )

解析：参考答案：ACD

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举一反三的答案和解析：

[多选题]临床上引起肾性急性肾衰竭最常见的原因是

急性肾小管坏死

解析：参考答案：C

[多选题]偏头痛患者，其头痛发作前常有视觉先兆，每次持续约20分钟后即发作头痛，诊断为

典型偏头痛

解析：参考答案：B

[多选题]下列哪项不是急性蛔蚴性肺炎的表现

潜伏期为1个月

解析：参考答案：E