• [单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?
  • 正确答案 :C
  • 烟酸


  • [单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?
  • 正确答案 :A
  • 660


  • [单选题]不属于社会经济效益指标的是
  • 正确答案 :E
  • 人均动物性食品增长率或销售率


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