正确答案: C

由酶蛋白和辅基组成

题目：全酶是指

解析：本题考查全酶的概念，酶蛋白与辅助因子结合所形成的复合物为全酶。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]磺基水杨酸法测定尿蛋白最大优点是

灵敏度高

解析：磺基水杨酸法的特点是操作简单，快速，灵敏度高，故答案为A。

[单选题]ELISA板包被后，最常用的封闭物质是

牛血清白蛋白

解析：ELISA板包被后最常用的封闭物质是牛血清白蛋白。