正确答案: B

预先印制好的专业表格上

题目：在采样时，应该把现场详细情况记录在

解析：样品采集是实验室检测的工作基础，采样前必须做好事前准备工作，包括采样记录表格的设计、印制，采样时应有专人记录，核对记录表格与样品编号是否一致。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为

结合脂肪+游离脂肪

解析：酸水解法测定食品中的脂肪包括结合脂肪和游离脂肪。

[单选题]通常灌装氧气的钢瓶颜色是

天蓝色

[单选题]食用动物油脂主要成分是

饱和脂肪酸甘油酯

解析：食用动物油脂主要成分是饱和脂肪酸甘油酯。

[单选题]在气相色谱法中，死时间为1分钟，某组分的保留时间为5分钟，其调整保留时间为

4分钟

解析：调整保留时间是扣除死时间后的保留时间。

[单选题]在下列方法中，用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的方法是

气相色谱法

[单选题]下列最确切的说法是

卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生执法监督和疾病防治的法定依据

解析：《全国卫生标准技术委员会章程》第一条明确指出：卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生执法监督和疾病防治的法定依据。

[单选题]氢化物发生-原子吸收光谱法测定铅、锡、锑常用的还原剂是

硼氢化钠

解析：氢化物发生-原子吸收光谱法常用硼氢化钠或硼氢化钾作为还原剂。

[多选题]酚抽提法可用于基因组DNA的分离纯化，所用试剂分别具有不同的功能，下列说法正确的是 ( )

SDS为生物阴离子去污剂，主要引起细胞膜的降解并能乳化脂质和蛋白质

EDTA为二价金属离子螯合剂，可抑制DNase的活性，同时降低细胞膜的稳定性

蛋白酶K有水解蛋白的作用，可消化DNase和细胞中的蛋白质并裂解细胞

酚可使蛋白质变性沉淀，也可抑制DNase的活性

pH8.0的Tris溶液能保证抽提后DNA进入水相，避免滞留在蛋白质层